Опис
Форма выполнена из высококачественного пластика без добавления красителей. Форма для формирования и прессовки твердого сыра в комплекте с поршнем. Изготовлена из пищевого полипропилена.
Форма для производства всех типов твердых и полутвердых сыров с поршнем. Толщина стенки изделия составляет 8 мм, что позволяет использование формы для отпрессовки сыров под значительным весом (расчетный вес до 150 кг). Головка сыра, приготовленная с помощью данной формы не только имеет плотную структуру, но получает красивый внешний вид, благодаря сферической поверхности дна формы и прижимного поршня. В процессе производства сыр постоянно находится в данной форме, приобретая необходимую структуру и красивый внешний вид.
| Вес: | 820 г |
| Диаметр верхней части: | 22 см |
| Диаметр нижний части: | 22 см |
| Высота: | 9 см |
| Диаметр поршня: | 10,5 см |
| Высота поршня: | 5 см |
| Выход продукции: | 1,8 – 2,5 кг |
ДОСТОИНСТВА ФОРМ ДЛЯ СЫРА:
- изготовлена из прочного пищевого пластика;
- уменьшает потери продукта, так как не ужно обрезать излишки;
- уменьшает время, потраченное на изготовление;
- способствует формированию красивой и ровной головки.
За более подробной информацией обращайтесь к нашим менеджерам!
Компания IKR GROUP
