Опис
Сыроварня на 1000 литров / Варочный котел-сыроварня / пастеризатор з нержавейки для производства сыра новая.
Сыроварня применяется для изготовления твердых и мягких сортов сыра, а также: сметаны, ряженки, кефира, йогуртов, творога.
Трехслойный, резервуар и слой нагревательно-охлаждающий выполненный из кислотоустойчивой стали 304 типа. С внешней стороны покрыт листом полированной стали класса 304.
Устройство оборудовано следующими элементами:
– Крышки смесителя разделенной на две части с возможностью снятия их обоих.
– Съемной лопастной мешалкой.
– Мешалка с приводом от электродвигателя вместе с редуктором 28 оборотов в минуту. Установленный таким образом, что его удаление из резервуара, позволяет вручную вырезать сгусток.
– Установлен преобразователь регулирования скорости мешалки.
– Водный слой нагрева и охлаждения.
– Изоляция бака из вспененного полиэтилена.
– Дно котла профилированное в направлении носика.
– Отопление установлено через нагревательно-охлаждающий слой и 2 нагреватели из нержавеющей стали с мощностью 9 кВт каждый.
– Установлен циркуляционный насос.
– Аналоговый термометр для измерения температуры продукта в резервуаре.
– В Блок управления установлен электронный термостат.
– Слив установлен на высоте 30 см от дроссельной заслонки.
– Смеситель имеет четыре ножки с колесами.
Правильно подобранные компоненты, подробная обработка и внимание к деталям делают сыроварны:
– Надежными
– Экономическими
– Легкими в пользовании
– Многофункциональными
– Индивидуальными для каждого пользователя
– Имеют долгий срок эксплуатации
– Имеют высокое качество
– Отвечают действующим стандартам
Сыроварни изготовлены в Европейском Союзе и имеют все сертификаты. Мы предлагаем также сыроварни другого объема 50, 100, 150, 200, 250, 300, 400, 500, 600, 800, 1000 литров.
За более подробной информацией обращайтесь к нашим менеджерам!
Компания IKR GROUP
